博冠体育博冠体育博冠体育天津市河东区市场监督管理局发布的《食品安全抽样检验结果通知书》（NO： DBJ22），涉及河东区1家经营单位。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　产品名称：长盘子(抽样单编号：DBJ22，购进日期：2023年5月23日)，不合格项目： 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论不合格。

　　天津市河东区市场监督管理局依法开展核查处置工作。经查，2022年5月23日，抽检机构在当事人店内随机抽取餐具（长盘子）。经检验，餐具（长盘子）中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠记）项目，检验结论为不合格。当事人的上述行为已构成提供清洗消毒不合格的餐具的行为。

　　当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款“餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具博冠体育、饮具集中消毒服务单位”的规定。

　　依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款“违反本法规定，有下列情形之一的餐具，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验”的规定，结合当事人的违法情节，鉴于当事人已停止提供清洗消毒不合格餐具的行为，作出行政处罚如下：给予警告。

　　天津市河东区市场监督管理局于2023年7月17日对当事人送达了行政处罚决定书(津市监东富罚〔2023〕227号)。

　　当事人店内工作人员使用洗涤剂后未用清水冲洗干净餐具，导致复用餐具的阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠记）项目，检验结论为不合格。责令当事人严格执行清洗消毒操作流程。