,对于餐具每个人都再熟悉不过,但要问到餐具的种类有多少,可能很多人都回答不上来,那么,常见的餐具种类到底有哪些呢?下面一起来了解下吧。
密胺餐具:密胺餐具又称仿瓷餐具,由密胺树脂粉加热加压压制成型。密胺餐具以其轻巧、美观、能耐低温、不易碎等性能,被用于餐饮业及儿童饮食业等。
金属餐具:铁餐具不要与铝餐具混用餐具。人体内的铝积累过多餐具,容易导致智力下降、记忆力衰退、老年性痴呆等症状。铁制餐具平安性较好、应提倡使用铁锅、铁铲、铁勺等铁制餐具。若铁、铝餐具混合使用,可能造成铝屑脱落,铝离子进入人体内,时间长了将危害健康。
油漆筷子:使用油漆筷子有慢性中毒的危险。油漆含有毒、有害的化学物质,尤其是黄色油漆。长时间使用油漆筷子,表面油漆脱落后进入人体,有造成慢性中毒的危险。
铜制餐具:现在不少人使用铜餐具铜壶博冠体育、铜匙、铜火锅等。在铜餐具表面上,常可看到一些蓝绿色的粉末,人们称其为铜锈。它是铜的氧化物,是无害的。但是为了清洁,在装食物前,还是将铜餐具的表面用砂纸磨光。
餐具中的竹木餐具:其特别的优点是取材方便,且没有化学物质的毒性作用。但是它们的弱点是比其他餐具容易污染、发霉。假如不注意消菌,易引起肠道传染病。
塑料餐具:目前,常用的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚内烯作原料的。这是大多数卫生部门认可的无害塑料。在使用塑料制品时,一定要注意其原料的使用,如果手感发黏、遇火难燃、燃烧时为绿色火焰、有呛鼻气味的塑料是聚氯乙烯,不可作为食物用具。
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