博冠体育博冠体育博冠体育沈阳市于洪区人民政府网27日发布市场监督管理局关于不合格碗（复用餐饮具）核查处置情况的通告，信息显示，沈阳市于洪区姥家戴记麻辣烫中海城店经营使用的碗（复用餐饮具）阴离子合成洗涤剂项目检验不合格，商家被作出警告处罚。

　　一、沈阳市于洪区姥家戴记麻辣烫中海城店经营使用的碗（复用餐饮具）阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB4934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

　　（一）抽检基本情况。经于洪区市场监督管理局委托辽宁惠康检测评价技术有限公司对沈阳市于洪区姥家戴记麻辣烫中海城店经营使用的碗（复用餐饮具）进行抽检，检验结论为：不合格。不合格项：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB4934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求。

　　（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。本局认为，当事人经营使用的碗不符合食品安全国家标准的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第(五)项：“餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；”之规定，已构成餐具清洗未洗净、清洗不彻底的违法行为。

　　鉴于当事人经营使用的碗（复用餐饮具）不符合食品安全国家标准，但当事人接到检测报告后，立即进行了整改。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条 违反本法规定博冠体育，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：第（五）项“餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净餐具、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施餐具、设备未按规定定期维护、清洗、校验”之规定，本局决定对当事人处罚如下：

　　二、原因排查及企业整改情况。企业进行原因排查，是由于餐具清洗未洗净、不彻底造成，并且提交了整改报告。执法人员于2023年5月16日进行了复查，现场检查未发现问题。