今年以来,新疆重点在餐饮行业开展文明餐桌行动博冠体育、落实分餐和公筷公勺制度餐具博冠体育、制止餐饮浪费“光盘行动”等文明实践活动,增强文明风尚参与度。
乌苏市市场监管局成立工作领导小组,通过乌苏好地方融媒体、微信工作群倡议等多种形式开展《反餐饮浪费法》宣传博冠体育,发放制止餐饮浪费倡议书2000份;倡导广大消费者和餐饮单位积极践行“光盘行动”博冠体育,落实分餐和公筷公勺制度,营造健康用餐的浓厚氛围,切实提升餐饮单位反餐饮浪费服务意识;加大执法检查力度,引导餐饮单位改革菜单菜量设置,推行“小份菜”“半份菜”,主动对消费者设置提醒标识,提示消费者适量点餐,主动提供打包服务,倡导使用可降解餐盒餐具。
将制止餐饮浪费与落实食品安全“两个责任”相结合,围绕餐饮外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节,从严从速查处未主动提示适量点餐、诱导点餐等违法行为,指导外卖企业建立健全“外卖餐饮描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导餐具、优化商家管理服务”等四项制度机制,累计督促餐饮服务经营单位开展自查自纠863户次,查处餐饮单位未主动对消费者进行防止食品浪费提醒案件3起。同时,充分利用监管业务点多、面广、线长优势,让更多辖区经营主体积极参与,为文明建设工作再加力博冠体育、再提速、再增效。(杜志锋 冯晓梅)博冠体育博冠体育博冠体育博冠体育