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1.在经营场所醒目公示《食品经营许可证》《营业执照》《食品安全承诺书》、从业人员健康证餐具,公示原辅料、经营项目;
2.严格落实索证索票和进货查验制度,健全供货商档案,票据留存齐全,进货记录完整;
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3. 经营场所、加工场所干净整洁,物品摆放有序,按规定公示散装食品信息;
1. 餐具使用完成后及时清洗消毒,并存放在专用的密闭保洁设施内,保持清洁;
2.食品原材料采购严格落实索证索票和进货查验制度餐具,原材料库物品存放整齐有序博冠体育,标签标注规范;